بانک اطلاعاتی فنی و مهندسی -> کشاورزی و صنایع غذایی | 16/7/1388 | 189 بار مشاهده | درج شده توسط مدیریت سایت

استاندارد تمام موادغذايي داخلي بايد بررسي شود

استاندارد تمام موادغذايي داخلي بايد بررسي شود عضو هيات رييسه كميسيون بهداشت و درمان مجلس شوراي اسلامي گفت: ضعف كشور در تامين ايمني غذايي به علت ضعف سيستم‌هاي نظارتي است، از نظر قانون خلاء و كمبود قانون نداريم، لذا اگر سيستم‌هاي نظارتي به موقع وظايف خود را انجام دهند قطعا مشكلات كمتر شده و امنيت غذايي تامين مي‌شود. حسينعلي شهرياري، در گفت‌وگو با ايسنا، در ارزيابي خود از وضعيت ايمني غذايي در كشور تصريح كرد: وضعيت ايمني غذايي در كشور ايده‌آل نيست و در حد متوسط قرار دارد، لذا به نظر مي‌آيد هنوز با شاخص‌هاي اصلي يك غذاي مطلوب فاصله داريم و بايد كارهاي جدي‌تري انجام دهيم.

مجتمع متخصصین ایران به نقل از سلامت نیوز - استاندارد تمام موادغذايي داخلي بايد بررسي شود
عضو هيات رييسه كميسيون بهداشت و درمان مجلس شوراي اسلامي گفت: ضعف كشور در تامين ايمني غذايي به علت ضعف سيستم‌هاي نظارتي است، از نظر قانون خلاء و كمبود قانون نداريم، لذا اگر سيستم‌هاي نظارتي به موقع وظايف خود را انجام دهند قطعا مشكلات كمتر شده و امنيت غذايي تامين مي‌شود.

حسينعلي شهرياري، در گفت‌وگو با ايسنا، در ارزيابي خود از وضعيت ايمني غذايي در كشور تصريح كرد: وضعيت ايمني غذايي در كشور ايده‌آل نيست و در حد متوسط قرار دارد، لذا به نظر مي‌آيد هنوز با شاخص‌هاي اصلي يك غذاي مطلوب فاصله داريم و بايد كارهاي جدي‌تري انجام دهيم.

نماينده مردم زاهدان در خانه ملت تاكيد كرد: قطعا تمام مواد غذايي مورد مصرف جامعه چه محصولات وارداتي و چه محصولاتي كه در داخل كشور توليد مي‌شوند بايد مورد بررسي‌ و آزمايش كافي قرار گيرند. در جلسات چند روز گذشته كميسيون نيز مباحثي در اين مورد مطرح شد كه چرا فقط برنج‌هاي وارداتي استاندارد اجباري دارند و بايد آزمايش شوند، لذا از مسوولين وزارت بهداشت و موسسه استاندارد درخواست كرديم تمام مواد غذايي داخل كشور هم مورد بررسي قرار گيرد.

شهرياري ادامه داد: زماني كه مواد غذايي در زنجيره مصرف قرار مي‌گيرند وزارت بهداشت و موسسه استاندارد آنها را آزمايش مي‌كنند، ضمن اين‌كه كارخانه‌ها در صورت اخذ پروانه بهداشتي مي‌توانند مواد غذايي توليد كنند، اما در مورد برخي توليدات نظير برنج‌ و يا ديگر محصولات كشاورزي كه فراوري نمي‌شوند هيچ استانداردي صورت نمي‌گيرد، تنها محصولاتي كه فراوري مي‌شوند مورد بررسي و آزمايش قرار مي‌گيرند و نياز به تاييد موسسه استاندارد دارند، لذا وزارت بهداشت و موسسه استاندارد در اين زمينه هم بايد كارهاي جدي انجام دهند.

نماينده مردم زاهدان با اشاره به پخش گزارش شير آلوده در استان اصفهان خاطرنشان كرد: مسوولان استاني اصفهان در پاسخ به افرادي كه توسط شيرهاي آلوده دچار مشكل شده بودند، گفتند فرصت براي اعلام عمومي شيرهاي آلوده نداشتند، مگر مي‌شود شهر بزرگي مانند اصفهان كه صدا و سيما و امكانات رسانه‌اي دارد نتواند بروز چنين مشكلي را به مردم اطلاع دهد، كافي بود مسوولان امر همان شب از طريق صدا و سيما اعلام كنند شيرها آلوده است، لذا به نظر مي‌رسد برخي مواقع مسوولين يا غفلت مي‌كنند يا مسايل را جدي نمي‌گيرند، اين موضوع علاوه بر اين‌كه باعث سلب اعتماد مردم از سيستم‌هاي نظارتي مي‌شود، ممكن است سلامت جامعه را هم به خطر بياندازد.

دكتر شهرياري در پاسخ به اين پرسش كه با توجه به مشكلات موجود در تامين امنيت غذايي آيا ضرورت ايجاد سازمان غذا و دارو به صورت مستقل احساس نمي‌شود، گفت: تاسيس سازمان دارو و غذا به صورت مستقل در دستور كار قرار دارد، هم‌اكنون در حال بررسي اين موضوع هستيم كه بهتر است اين سازمان مستقل زيرنظر رييس جمهور باشد يا اين‌كه زيرمجموعه وزارت بهداشت و درمان قرار گيرد.

نايب رييس كميسيون بهداشت و درمان با بيان اين‌كه سيستم اجرايي دولت است، اظهار كرد: متاسفانه در سيستم‌هاي نظارتي اشكالاتي ديده مي‌شود كه اگر هر كسي احساس مسووليت و وجدان كاري خودش را بالا ببرد ديگر شاهد بروز چنين مشكلاتي نخواهيم بود.

به گفته اين نماينده مجلس، نمي‌توان بالاي سر هر ناظري يك ناظر ديگر گذاشت، بنابراين جامعه بايد به سمتي برود كه هر كسي وظيفه خود را بداند و انجام دهد، در صورت تحقق اين امر و انجام فرهنگ‌سازي مشكلاتي كه در زمينه تامين امنيت غذايي وجود دارد، مرتفع مي‌شود.

دكتر شهرياري در خاتمه خاطرنشان كرد: بدون شك هر جا كه مساله‌اي در مورد عدم تامين امنيت غذايي مطرح شود مجلس به موضوع ورود پيدا كرده و بررسي و پيگيري‌هاي لازم را در جهت رفع آن مساله انجام مي‌دهد، برگزاري جلسات بسيار در خصوص برنج‌هاي آلوده و سوسيس و كالباس نشانگر اين امر است. اما ورود مجلس در اين موضوعات شايد تنها به عنوان يك تذكر باشد كه مسوولين وظايف‌شان را جدي‌تر انجام دهند، چراكه واقعا خلاء قانوني در خصوص تامين امنيت غذايي وجود ندارد. اگرچه قوانين بسياري در اين زمينه‌ تصويب شده است، اما متاسفانه مانند هميشه در اجرا دچار مشكل هستيم. بنابراين دولت‌مردان بايد توجه بيشتري به حوزه سلامت داشته باشند.