رییس سازمان دامپزشکی کشور با اعلام این مطلب در گفتگو با خبرنگار ایانا گفت: با توجه به در پیش بودن عید سعید قربان، به منظور حفظ سلامت مصرف کنندگان گوشتهای قربانی و تامین بهداشت عمومی دستورالعملهایی صادر شده است.

دکتر مجتبی نوروزی تعداد اکیپها را همانند سال گذشته برشمرد و افزود: دامپزشک، کارشناس، کاردان و تکنسین دامپزشکی و بهداشت گوشت به همراه مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه و ناظران شرعی در روز عید قربان از ساعت هفت صبح تا 13 ظهر در قالب اکیپهای ثابت و سیار کنترل و نظارت در استان و شبکه های تابعه سازماندهی شده اند.

وی خاطرنشان کرد: کشتارگاههای دام نیز از ساعت شش صبح تا 13 ظهر پذیرش دامهای قربانی و ذبح آنها را بر عهده دارند.

دکتر نوروزی کلیه خدمات بهداشتی، شرعی و بازرسی قبل و بعد از کشتار در کشتارگاه و دیگر اماکن را رایگان عنوان کرد.

وی گفت: اعضای اکیپها شامل دکتر دامپزشک، بازرس بهداشت گوشت و ناظر شرعی است.

گفتنی است سازمان دامپزشکی کشور با صدور اطلاعیه ای به مراکز استانها، دستورالعملهای ذبح بهداشتی و شرعی را از چندی پیش اعلام کرده است تا ضمن جلوگیری از بیماریهای مشترک بین انسان و دام، سلامت گوشت و سایر فرآورده ها نیز حفظ شود./