بانک اطلاعاتی فنی و مهندسی -> کشاورزی و صنایع غذایی | 9/9/1388 | 435 بار مشاهده | درج شده توسط مدیریت سایت

90 تا 95 نفر اشتغالزايي در هر هکتار زمين توليد قارچ

رئيس ستاد برگزاري چهارمين همايش علمي- کاربردي قارچ خوراکي گفت: هر هکتار زمين توليد قارچ 90 تا 95 نفر اشتغالزايي در کشور ايجاد مي کند.  به گزارش خبرنگار اقتصادي ايرنا، "بهروز غيبي" روز شنبه در چهارمين همايش علمي-کاربردي قارچ خوراکي ايران در محل هتل المپيک، افزود: هم اکنون 217 واحد فعال و مزرعه پرورش قارچ در کشور فعال هستند.

مجتمع متخصصین ایران به نقل از ایرنا - رئيس ستاد برگزاري چهارمين همايش علمي- کاربردي قارچ خوراکي گفت: هر هکتار زمين توليد قارچ 90 تا 95 نفر اشتغالزايي در کشور ايجاد مي کند. 
به گزارش خبرنگار اقتصادي ايرنا، "بهروز غيبي" روز شنبه در چهارمين همايش علمي-کاربردي قارچ خوراکي ايران در محل هتل المپيک، افزود: هم اکنون 217 واحد فعال و مزرعه پرورش قارچ در کشور فعال هستند.
وي اظهار داشت: ظرفيت توليد قارچ در ايران 48 هزار تن است که روزانه 40 هزار تن به بازار عرضه مي شود.
وي تصريح کرد: توليد قارچ در کشور نسبت به سال 84 در مجموع حدود 170 درصد رشد داشته است. استان هاي تهران، اصفهان،قزوين، خراسان رضوي، اردبيل و آذربايجان شرقي از توليدکنندگان عمده قارچ کشور هستند.
وي توليد قارچ در هر مترمربع را 16 تا 17 کيلون عنوان کرد و گفت: در برخي از اراضي ميزان برداشت در هکتار به 25 تا 30 کيلوگرم ارتقا مي يابد.
رئيس ستاد برگزاري چهارمين همايش، ميزان صادرات قارچ را طي سال هاي اخير 600 تن عنوان کرد و گفت: با توجه به روند افزايش مصرف بالاي قارچ خوراکي در کشور، مسئوليت توليدکنندگان اين محصول کشاورزي افزايش مي يابد.
يادآوري مي شود، اين همايش به مدت سه روز ادامه دارد و برخي از مسئولان وزارت جهاد کشاورزي، اساتيد،صاحب نظران، تشکل هاي توليدکننده و همچنين کارشناسان کشورهاي ايرلند، فرانسه و ترکيه در آن حضور دارند.