معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با اعلام این مطلب در گفتگو با خبرنگار ایانا گفت: کشتار محلی دام و طیور علاوه بر اینکه باعث می شود مشکلات بهداشتی بوجود آید، از سرعت بالایی نیز برخوردار نیست.

نظام الدین سجادی افزود: از دیگر مزایای کشتارگاههای مدرن و مکانیزه استفاده از تمامی قسمتهای مرغ است، به گونه ای که حتی از ضایعات نیز برای استفاده در تهیه پودرهای پروتئینی بهره برداری می شود.

وی عرضه مرغ و دام بهداشتی و سالم به مردم را از دیگر مزایا برشمرد و گفت: کشتارگاه طیور الوان جزو محدود مواردی است که در کشور وجود دارد و می تواند برای کشور بسیار مفید واقع شود.

گفتنی است، چندی پیش توسط وزیر جهاد کشاورزی نخستین مجتمع کشتارگاهی تهران ماکیان الوان با ظرفیت کشتار 10 هزار قطعه مرغ در ساعت، بسته بندی و قطعه بندی به صورت تازه و منجمد، فرآوری محصول به صورت پخته و آماده طبخ با اعتباری ارزی معادل 400 میلیارد ریال در ایام فجر در تهران به بهره برداری رسید.